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Wer viel Cola, Kaffee und andere koffeinhaltige Getränke trinkt, schädigt auf Dauer seine Muskeln. Denn ein übermäßiger Koffeinkonsum senkt den Kaliumspiegel im Blut. An der griechischen Universität Ioannina untersuchten Stoffwechsel-Experten in einer Studie Probanden, die pro Tag mindestens zwei Liter Cola tranken – manche sogar bis zu neun. Dabei wurden Koffein in Mengen konsumiert, die weit über der empfohlenen Maximaldosis von 200 Milligramm lagen. Folge: Bei den Untersuchten wurden anschließend sehr niedrige Kaliumwerte gemessen. Kaliummangel kann auf Dauer die Muskelfunktion stören, sogar bis hin zu Krämpfen und Lähmungserscheinungen führen. Wenn der Mangel so massiv wird, dass er das Herz erreicht, bestünde sogar Lebensgefahr. Die Experten nehmen aber auch an, dass an dem Kaliummangel noch weitere Faktoren wie der hohe Zuckergehalt von Cola beteiligt sind.

Schnelle Besserung durch Kalium Nachdem die Versuchspersonen den Softdrink völlig abgesetzt und zusätzlich Kalium verabreicht bekamen, erholten sie sich schnell von ihren Beschwerden wie Erschöpfung, Appetitverlust und Herzproblemen. Wer ebenfalls viel Cola und Kaffee zu sich nimmt, sollte deshalb unbedingt auf eine gute Kaliumversorgung achten. Die empfohlene Tagesdosis des Mineralstoffs liegt bei zwei Gramm. Die besten Kalium-Lieferanten sind: Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Tomaten, Kartoffeln, Reis, Gemüse- und Obstsäfte.